Author: Jessica

कच्‍चे केले का आटा क्या है? (What is Raw Banana Flour?) केला Vitamin A का एक बहुतअच्छा स्रोत है इसी कारण ये हमारी आंखों के लिए काफी फायदेमंद है। आपने आज तक गेंहू, बाजरा और रागी के आटे के बारे में बहुत सुना होगा लेकिन क्या आपने कभी कच्‍चे केले के आटे के बारे में सुना है या कभी टेस्ट किया है। कच्‍चे केले का आटा और कुछ नहीं बल्कि कच्चे और सूखे हुए केले का पाउडर है। अफ्रीका में कच्‍चे केले का आटा(Raw Banana Flour) लंबे समय से उपयोग में है। कच्‍चे केले का आटा(Raw Banana Flour) ग्‍लूटेन फ्री है। मतलब ये अनाज से बनने वाले आटे में पाए जाने वाला गोंद वाला पदार्थ नही होता है। कच्‍चे केले का आटाआप सामान्‍य आटे के साथ मिलाकर रोटी बनाने में इस्‍तेमाल कर सकते है। ज्‍यादात्तर इसका इस्‍तेमाल केक और बिस्‍कुट बनाने में करते है। ये हल्के गेहूं के आटे जैसा दिखता है। USDA के अनुसार यह ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है।…

Vitamin E वसा में घुलनशील(fat-soluble) विटामिन है। यह कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और कई अंगों के समुचित कार्य के लिए आवश्यक होता है। इस पोषक तत्व, इसके खाद्य स्रोतों और यह आपके शरीर को कैसे मदद करता है, इसके बारे में और जानने के लिए पढ़ें। कौन से खाद्य पदार्थों में Vitamin E प्रचुर मात्रा में हो? Which foods are rich in Vitamin E? सूरजमुखीकेबीज: (प्रति 100 ग्राम = 35.17 mg) भुने और नमकीन सूरजमुखी के बीज पर नाश्ता करें या बेक करते समय केक और कुकीज में डालें। आप इन्हें दही,…

Red Chilli Benefits And Side Effects: खाने में लाल मिर्च खास स्वाद तो देती है लेकिन शरीर और दिमाग के लिए भी विशेष रूप से सेहतमंद होती है। यदि आप मसालेदार भोजन खाने वाले हैं, तो आप मैक्सिकन या भारतीय भोजन की ओर आकर्षित होंगे। लेकिन क्या…